¿Cuántos gramos tiene una barra de mantequilla?

Una barra de mantequilla estadounidense pesa 113,4 gramos — usualmente redondeado a 113 g en recetas. Son 8 cucharadas, media taza u 4 onzas. La propia envoltura de la barra imprime estas marcas de cucharada y taza.

¿Cuántas cucharadas hay en una barra de mantequilla?

Exactamente 8 cucharadas. Cada cucharada de mantequilla son 14,175 g, por lo que 8 × 14,175 g = 113,4 g, una barra completa.

¿Es el tamaño de la mantequilla europea igual al de una barra estadounidense?

No. La mantequilla estadounidense viene en barras de 113 g (4 oz), cuatro en una caja de una libra. La mantequilla europea se vende más a menudo en bloques de 250 g (y a veces 200 g o 500 g), sin marcas de barra ni cucharada. Un bloque europeo de 250 g son aproximadamente 2,2 barras estadounidenses, así que cuando una receta estadounidense pide "1 barra" necesitas aproximadamente 113 g cortados del bloque.

¿La mantequilla salada pesa lo mismo que la sin sal?

Sí. La mantequilla salada y sin sal tienen la misma densidad y las mismas dimensiones de barra, así que las conversiones de peso a volumen en esta página se aplican a ambas. El contenido de sal cambia el sabor del plato, no el peso en gramos de una barra o cucharada.

¿Cuántas barras hay en una taza de mantequilla?

Dos. Una taza estadounidense de mantequilla son 226,8 g, que son exactamente 2 barras u 16 cucharadas. Media taza es una barra.

¿Por qué la mantequilla aclarada o ghee son ligeramente diferentes en cantidad?

Este convertidor usa la densidad estándar de mantequilla sólida estadounidense como se vende. Aclarar la mantequilla elimina agua y sólidos de leche, por lo que el mismo volumen de ghee pesa un poco menos que el mismo volumen de mantequilla regular. Para el horneado y cocción cotidiana la diferencia es pequeña, pero para trabajo de precisión pesa el ghee directamente en gramos.

Convertidor de Mantequilla — Barras, Tazas, Cucharadas, Gramos

Una cantidad de entrada, todas las otras unidades de salida. Barras, tazas, cucharadas, gramos y onzas.

Las recetas estadounidenses miden mantequilla en barras, tazas y cucharadas; el resto del mundo la pesa en gramos. Las marcas impresas en una envoltura de mantequilla estadounidense hacen la conversión exacta, no aproximada: una barra individual es 8 cucharadas, media taza, 4 onzas y 113,4 gramos. Introduce cualquier cantidad en cualquier unidad abajo y todas las otras unidades se calculan a la vez — sin botón de envío, sin sorpresas de redondeo.

Amount

From unit

1 stick of butter equals

Tablespoons: 8tbsp
Cups: 0.5cup
Grams: 113.4g
Ounces: 4oz

How to use

Escribe la cantidad
Introduce cuánta mantequilla tienes — "1", "2,5", "0,5". Los decimales están bien.
Elige la unidad de la que empiezas
Selecciona barras, cucharadas, tazas, gramos u onzas del menú desplegable.
Lee todas las otras unidades
El cuadro de resultado lista la misma cantidad de mantequilla expresada en todas las otras unidades a la vez. Cada línea se redondea para la cocina pero se calcula a partir de factores exactos.

Equivalentes de mantequilla comunes

Barras	Cucharadas	Tazas	Gramos	Onzas
1	8	1/2	113 g	4
2	16	1	227 g	8
1/2	4	1/4	57 g	2
1/8	1	1/16	14 g	1/2

Frequently asked questions

¿Cuántos gramos tiene una barra de mantequilla?: Una barra de mantequilla estadounidense pesa 113,4 gramos — usualmente redondeado a 113 g en recetas. Son 8 cucharadas, media taza u 4 onzas. La propia envoltura de la barra imprime estas marcas de cucharada y taza.
¿Cuántas cucharadas hay en una barra de mantequilla?: Exactamente 8 cucharadas. Cada cucharada de mantequilla son 14,175 g, por lo que 8 × 14,175 g = 113,4 g, una barra completa.
¿Es el tamaño de la mantequilla europea igual al de una barra estadounidense?: No. La mantequilla estadounidense viene en barras de 113 g (4 oz), cuatro en una caja de una libra. La mantequilla europea se vende más a menudo en bloques de 250 g (y a veces 200 g o 500 g), sin marcas de barra ni cucharada. Un bloque europeo de 250 g son aproximadamente 2,2 barras estadounidenses, así que cuando una receta estadounidense pide "1 barra" necesitas aproximadamente 113 g cortados del bloque.
¿La mantequilla salada pesa lo mismo que la sin sal?: Sí. La mantequilla salada y sin sal tienen la misma densidad y las mismas dimensiones de barra, así que las conversiones de peso a volumen en esta página se aplican a ambas. El contenido de sal cambia el sabor del plato, no el peso en gramos de una barra o cucharada.
¿Cuántas barras hay en una taza de mantequilla?: Dos. Una taza estadounidense de mantequilla son 226,8 g, que son exactamente 2 barras u 16 cucharadas. Media taza es una barra.
¿Por qué la mantequilla aclarada o ghee son ligeramente diferentes en cantidad?: Este convertidor usa la densidad estándar de mantequilla sólida estadounidense como se vende. Aclarar la mantequilla elimina agua y sólidos de leche, por lo que el mismo volumen de ghee pesa un poco menos que el mismo volumen de mantequilla regular. Para el horneado y cocción cotidiana la diferencia es pequeña, pero para trabajo de precisión pesa el ghee directamente en gramos.

About

De dónde vienen los números

La mantequilla estadounidense se vende en barras estandarizadas de 4 onzas (113,4 g) cuyas envolturas imprimen gradaciones de cucharada y taza — 8 cda y 1/2 taza por barra. De esa definición única cada otro factor sigue: 1 taza = 2 barras = 226,8 g, 1 cda = 14,175 g, y 1 oz = 28,3495 g (la onza avoirdupois). Nada aquí es estimado; las cinco unidades están ancladas a gramos y convertidas exactamente.

Redondeo para la cocina

El cuadro de resultado recorta cada figura a un número sensato de decimales — gramos enteros para cantidades grandes, más precisión para fracciones — pero la matemática subyacente siempre se ejecuta en los factores exactos. Por eso 1 barra se lee como 4 oz aunque 113,4 ÷ 28,3495 sea 3,9997: el pequeño resto proviene de que la onza se define independientemente de la barra, y desaparece en precisión de cocina.

Sources & references

Authoritative references behind the math, constants, and tables on this page. Verified by Buğra Sözeri on the dates shown and re-checked at every deploy.

USDA FoodData Central — Mantequilla, salada (por barra / cda) — Pesos de referencia para una barra (113 g) y cucharada de mantequilla(as of 2026-06-27)
Land O'Lakes — Marcas de medida de Mantequilla en Barras — Barra estadounidense = 8 cda = 1/2 taza = 4 oz, como se imprime en la envoltura(as of 2026-06-27)
NIST Handbook 44 — Definición de onza avoirdupois — 1 oz = 28,3495 g, usado para las conversiones de onza(as of 2026-06-27)