Bir ABD Bardağı Kaç ml? Tam Cevap

“Bir bardak kaç ml” diye arayın ve 236'dan 250'ye kadar değişen cevaplar görürsünüz; popüler yuvarlanmış cevapların hiçbiri teknik olarak doğru değildir. ABD geleneksel bardağı için yasal olarak tam rakam 236,5882365 mililitredir. Bu tam, sonlanan bir ondalıktır, bir yaklaşıklık değil — tıpkı bir milin tam olarak 1,609344 km olması gibi, bardak da kendisi tam fit küp olarak tanımlanan ABD galonunun kesin bir kesri olarak tanımlanır.

236,5882365 nereden geliyor

ABD sıvı galonu yasal olarak tam 231 fit küp olarak tanımlanır; bu da tam olarak 3,785411784 litreeder. Bir bardak, bir ABD galonunun 1/16'sıdır (bir galonda 16 bardak vardır; bardak → pint → quart → galon şeklinde ikiye katlanarak gider). Bölme işlemi tam rakamı verir:

3,785411784 L ÷ 16 = 0,2365882365 L = 236,5882365 mL

Bu tam tanımlar zinciri, ambalajlı malların net içeriğini kontrol etmek için ABD federal referansı olan NIST Handbook 133 içinde belgelenmiştir; bu belge bardağı etiketleme amaçları için standart bir sıvı ölçü birimi olarak listeler.

Referans tablo: ABD bardağı - mL

“Yuvarlanmış” sütun, çoğu ABD tarif kartının, cihaz kılavuzunun ve besin etiketinin gerçekte bastığı değerdir — mutfak için yeterince yakındır, ama yasal veya bilimsel rakam değildir.

Bardak, yemek kaşığı ve çay kaşığı hepsi aynı şekilde türetilir

Bardak, galonun bir kesri olarak inşa edilen tek ABD hacim birimi değildir. Bir yemek kaşığı bir ABD galonunun 1/256'sı (14,7868 mL) ve bir çay kaşığı bir yemek kaşığının 1/3'üdür (4,9289 mL) — pişirme için tüm ABD geleneksel hacim sistemi aynı 231 fit küp galon tanımının içine yerleşir; bu yüzden aralarındaki her tam dönüşüm bir yaklaşıklığa ihtiyaç duymadan temiz biçimde sonlanır. On altı yemek kaşığı tam olarak bir bardak eder ve üç çay kaşığı tam olarak bir yemek kaşığı eder; bu yüzden galondan aşağı (veya çay kaşığından yukarı) çalışmak her zaman bir bardak-mL dönüştürücünün üreteceği aynı rakamlara iner.

Yuvarlama neden oluyor

240 mL, 10 mL artışlarla işaretli standart bir metrik sürahiyle basmak ve ölçmek için daha kullanışlı bir rakamdır; bu yüzden ABD gıda etiketlerinde ve uluslararası yayınlanan birçok Amerikan tarifinde fiili kısayol haline gelmiştir. 236,588 ile 240 arasındaki fark yaklaşık %1,4'tür — normal pişirme varyansına kaybolacak kadar küçük, ama hassas pastacılıkta veya bir bardak-mL dönüştürücünün onun yerine tam faktörü kullanması gereken laboratuvar ve eczane bağlamlarında önemli olacak kadar büyük.